gateau nantais pistache

GATEAU NANTAIS PISTACHE

classique

Crème d’asperges au poivre timiz et au parmesan

Notre crème d'asperges sauvages du potager

tarte aux pralines des gourmands

Cette tarte aux pralines, facile : idéale pour le petit déjeuner, ou pour accompagner la pause de 16h00 , sur la terrasse au soleil . Imprimer la recette tarte aux pralines des Allues Yum Un grand classique interprété par les meilleurs pâtissiers lyonnais qui fait l'unanimité des grands comme des petits Votes: 1 Évaluation: 5 Vous:
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TARTELETTE DE CAROTTES CONFITES A L’ORANGE

Une recette simple pour élaborer une entrée végétarienne ou simplement à utiliser comme accompagnement. Imprimer la recette TARTELETTE DE CAROTTES CONFITES A L'ORANGE Yum La carotte comme l'on a guère coutume de l'apprécier Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! Plat entrée, plat Cuisine francaise famille botanique apiaceae ingrédient aromatique Temps de Préparation 90
ail noir
L’AIL NOIR COMME NOUS LE REALISONS
AIL NOIR FERMENTE : une épice aromatique Les qualités exceptionnelles de l’ail sans le piquant, grâce à une lactofermentation. Chaque Continue reading “L’AIL NOIR COMME NOUS LE REALISONS” »
Figues de la Reine Renée rôties au banyuls et aux noix
Nos Figues de la Reine Renée roties au banyuls et aux noix ΨΨΨΨΨΨ  pour 6 personnes MATERIEL PARTICULIER: plat a Continue reading “Figues de la Reine Renée rôties au banyuls et aux noix” »
CHOUX RAVE
  CHOUX RAVE SUPERSCHMELTZ   Origine: du moyen age, origine incertaine Famille: brassicaceae Nom latin: Brassica oleracea Autres noms vernaculaires: Continue reading “CHOUX RAVE” »
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Fenouil vivace
  FENOUIL VIVACE Origine: bassin méditerranéen Famille: apiaceae Nom latin: foeniculum vulgare Autres noms vernaculaires: Vivace: oui en Savoie Rustique: Continue reading “Fenouil vivace” »
poire melon
  POIRE MELON Origine: Amérique du sud Famille: solanaceae Nom latin: solanum muricatum Autres noms vernaculaires: pepino Vivace: oui Rustique: Continue reading “poire melon” »
tamarillo
TOMATE EN ARBRE     Origine: cordillère des Andes Famille: solanaceae Nom latin: Solanum betaceum Autres noms vernaculaires: prune du Continue reading “tamarillo” »
MARIAGE DURABLE
NOTRE TERRINE DE BEAUFORT ET D’ARTICHAUTS  ( a tomber) ΨΨΨΨΨΨ  pour 6 personnes  MATERIEL PARTICULIER: deux terrines rectangulaires de taille Continue reading “MARIAGE DURABLE” »
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Comment J’aime les fruits d’automne flambés au génépi maison sur une mousse anglaise légère
ΨΨΨΨΨΨ  pour 6 personnes  MATERIEL PARTICULIER: 1 siphon INGREDIENTS: pour les fruits: 5 POMMES MENAGERES par exemple. 12 quetches au Continue reading “Comment J’aime les fruits d’automne flambés au génépi maison sur une mousse anglaise légère” »
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Toute la Savoie dans un légume tout simple: la carotte
Lasagnes de carottes jaunes, curcuma, safran des anges,roussette de Savoie Un accompagnement idéal pour le roulé de volaille fermière au Continue reading “Toute la Savoie dans un légume tout simple: la carotte” »
poelée de poirée de couleurs
Poelee de poirées de couleur aux graines de persil fraiches , préparation à l’instant
Un accompagnement parfait pour viandes rôties, poissons … tout simple Ingrédients: pour 4 personnes   poirée de couleurs une botte Continue reading “Poelee de poirées de couleur aux graines de persil fraiches , préparation à l’instant” »
Limonade des Allues : fraicheur bio !!!
Limonade des Allues : fraicheur bio !!!   pour 3 litre de limonade maison:   ingrédients: 3 poignées de raisin Continue reading “Limonade des Allues : fraicheur bio !!!” »
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