arquebuse
ARQUEBUSE Origine: bassin méditerranéen Famille: asteraceae Nom latin: Artemisia abrotanum Autres noms vernaculaires: aurone arquebuse abrotone armoise citronnelle citronnelle garde-robe Vivace: oui Rustique: oui en Savoie Parties consommées: feuilles QUELQUES INFOS: arôme  caractéristique de cola, rappelle la boisson américaine à l’acide phospohorique   NOS RECETTES: vin d’armoise savoyard , décoction (3 à 4  jours) de
artichaut
ARTICHAUT VERT DE LAON [ Origine: bassin méditerranéen introduit par Catherine de Médicis Famille: asteraceae Nom latin: cynara scolymus Autres noms vernaculaires: Vivace: oui Rustique: oui en savoie Parties consommées: bourgeon floral, le capitule QUELQUES INFOS: très décoratif , utilisé souvent dans les massifs de fleurs bourgeons excellents l’artichaut vert de Laon, variété ancienne et