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cucamelon
mercredi, 25 mai 2016
CUCAMELON Origine: Mexique et Amérique centrale Famille: cucurbitaceae Nom latin: Melothria scabra Autres noms vernaculaires: Vivace: annuel Rustique: non Continue reading “cucamelon” »
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poire melon
mercredi, 25 mai 2016
POIRE MELON Origine: Amérique du sud Famille: solanaceae Nom latin: solanum muricatum Autres noms vernaculaires: pepino Vivace: oui Rustique: Continue reading “poire melon” »
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tamarillo
mardi, 24 mai 2016
TOMATE EN ARBRE Origine: cordillère des Andes Famille: solanaceae Nom latin: Solanum betaceum Autres noms vernaculaires: prune du Continue reading “tamarillo” »
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Naranguille
mardi, 24 mai 2016
MORELLE DE QUITO Origine: Afrique du sud mais très cultivée en: Panama, Escuador,Colombie Famille: solanaceae Nom latin: solanum quitoense Autres Continue reading “Naranguille” »
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QUAND FENOUIL ET CELERI S’ACCORDENT A L’ORANGE
mardi, 08 mars 2016
QUAND FENOUIL ET CELERI S’ACCORDENT A L’ORANGE C’EST POUR NOTRE CONFITURE DE FENOUIL ET CELERI 5 KG DE CONFITURE Continue reading “QUAND FENOUIL ET CELERI S’ACCORDENT A L’ORANGE” »
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Comment J’aime les fruits d’automne flambés au génépi maison sur une mousse anglaise légère
dimanche, 29 novembre 2015
ΨΨΨΨΨΨ pour 6 personnes MATERIEL PARTICULIER: 1 siphon INGREDIENTS: pour les fruits: 5 POMMES MENAGERES par exemple. 12 quetches au Continue reading “Comment J’aime les fruits d’automne flambés au génépi maison sur une mousse anglaise légère” »
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Des pommes et des pommes …. juste en gateau
mardi, 22 septembre 2015
LE GATEAU DE NOS POMMES BIO DU POTAGER cuit à basse température De saison, tout simple, et succulent pour 4-personnes Continue reading “Des pommes et des pommes …. juste en gateau” »
Solanum muricatum et kaki ,en soupe
dimanche, 21 juin 2015
SOUPE DE POIRE MELON ET KAKI BIEN MÛR C est l’automne, et les fruits d’automne souvent méconnus offrent aussi une Continue reading “Solanum muricatum et kaki ,en soupe” »
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Confiture De Pepino à la vanille bourbon, régal d’automne pour l’hiver
dimanche, 21 juin 2015
La Poire-Melon un vrai fruit à confiture ou pépino, ou morelle de Wallis , est un fruit rare dans nos Continue reading “Confiture De Pepino à la vanille bourbon, régal d’automne pour l’hiver” »